Wir kennen Vitamin D – auch bekannt als Sonnenvitamin – für seine schützende Wirkung auf die Knochengesundheit, da es zur Aufnahme von Kalzium beiträgt. Tatsächlich wird es in immer mehr Studien auch mit der guten Leistungsfähigkeit des Immunsystems in Verbindung gebracht.
Uns wurde immer gesagt, wir sollten uns in der Sonne aufhalten – natürlich mit den entsprechenden Vorsichtsmaßnahmen –, da unser Körper dank der Sonneneinstrahlung Vitamin D produziert : Seine Bedeutung ist seit jeher mit der Wirkung verbunden, die es bei der Fixierung von Kalzium in den Knochen hat. eine sehr wichtige Maßnahme sowohl zur Vorbeugung von Rachitis bei Kindern als auch zum Schutz älterer Menschen vor Osteoporose. Dieses Vitamin, das in seiner aktivierten Form tatsächlich wie ein Hormon wirkt, ist jedoch nicht auf diese sehr wichtige Funktion beschränkt.
Vitamin D, Immunsystem und Entzündungen
Vitamin D wirkt wie ein Hormon und beeinflusst die Funktion verschiedener miteinander verbundener Organe und Systeme im Körper: Aus diesem Grund wirkt es tatsächlich entzündungshemmend und trägt zur Stärkung des Immunsystems bei, wodurch der Körper die notwendigen Ressourcen erhält, um sich vor äußeren Einflüssen zu schützen Anschläge. Auch wenn die Studien aus dieser Sicht noch nicht endgültig sind, scheinen die bisher erzielten Ergebnisse allesamt in diese Richtung zu gehen.
Wo finden wir Vitamin D ? Das meiste davon wird, wie bereits erwähnt, von der Haut produziert, wenn sie der UVB-Strahlung der Sonne ausgesetzt wird (es wird nicht umsonst Sonnenvitamin genannt). Ein in der Epidermis enthaltenes Fett wird bei Einwirkung von UVB-Strahlen in Vitamin D umgewandelt und gelangt von hier aus in den Blutkreislauf und dann in die Leber und die Nieren, wo es aktiviert wird.
Vitamin D wird größtenteils von unserer Haut bei Sonneneinstrahlung produziert, ist aber auch in einigen Lebensmitteln enthalten. Eine Nahrungsergänzung wird immer dann empfohlen, wenn ein Mangel festgestellt wird, insbesondere in den kalten Monaten, wenn wir dazu neigen, weniger Zeit im Freien zu verbringen und uns mehr zu verstecken. Seine Wirkung scheint auch im Hinblick auf das Immunsystem wichtig zu sein.
Was die Ernährung betrifft, können wir es neben den Lebensmitteln, die es enthalten, in fettem Fisch, Eigelb und Leber finden, obwohl die Hauptquelle immer die Sonneneinstrahlung bleibt. Über die Nahrung aufgenommenes Vitamin D wird im Darm aufgenommen: Von hier aus gelangt es wie auch die Hautproduktion in den Blutkreislauf und wird dann von Leber und Nieren aktiviert.
Eine unzureichende Sonneneinstrahlung – in unseren Breitengraden besonders in den Herbst- und Wintermonaten wahrscheinlich – kann zu einem niedrigen Vitamin-D-Spiegel im Blut führen, mit allen Konsequenzen, die dies mit sich bringt: Es ist daher besser, den Spiegel dieses wichtigen Nährstoffs zu überwachen Wenn sie zu niedrig sind, integrieren Sie sie, um alle Vorteile zu gewährleisten. Achten Sie jedoch darauf, es nicht zu übertreiben: Selbst ein zu hoher Vitamin-D-Spiegel kann schädlich für unseren Körper sein. Es ist besser, im oberen Bereich des als normal geltenden Bereichs zu bleiben.
Wie Vitamin D auf das Immunsystem wirkt
Die Wirkung von Vitamin D auf das Immunsystem hängt von seiner Fähigkeit ab, T-Lymphozyten zu aktivieren, d. h. die Zellen, die dazu dienen, für unseren Körper schädliche Fremdkörper zu erkennen und zu beseitigen. Vitamin D wirkt auf die Bildung spezifischer Rezeptoren auf der Oberfläche von T-Lymphozyten ein, wodurch diese in die Lage versetzt werden, Fremdkörper zu erkennen und somit angemessen auf äußere Angriffe zu reagieren.
